19 Aralık 2013 Perşembe

Muhteşem muffinler...

Yavru kuzumun kreşinde cumaları sevdirmek adına, cuma ikramlığı yapılması istenmiş. İlk veli olarak da beni yazmışlar. Doğumgünü öncesi biraz panikledim, çünkü alışveriş yapmak gerekliydi. Havaların soğuk oluşu bir bebekle alışverişe gitmek ürküttü beni ama babaya hemen telefon açtık. O da malzemelerimizi getirdi. 22 tane muffin çıktı. Ufakcık bir kalıp da kek kalıbına kekimiz oldu.
Tarifi için buyrun okumaya devam edin:)

MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 havuç
  • 2-3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 tatlı kaşığı tarçın
  • 2.5- 3 su bardağı un

HAZIRLANIŞI:

  • Kağıtlarımızı silikon kaplara yerleştirelim.
  • Havucu rendeleyelim.
  • Cevizi öğütelim.
  • Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri iyice çırpalım.
  • Daha sonra sıvı yağı ekleyelim.
  • Ilık olacak şekilde ısıttığımız sütü de ekleyelim.
  • En son unu-kabartma tozunu eklemek koşulu ile bütün malzemeleri ekleyelim.
  • 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 pişirelim.

Afiyet olsunnnnn.....

Hiç yorum yok: